Forno elettronico gas con vapore
Dimensioni 935x978x1068 (mm)
Accensione forno programmabile, predisposizione al lavaggio manuale ed automatico, vapore diretto con regolazione automatica, 99 programmi e 4 fasi programmabili: queste sono solo alcune delle caratteristiche tecnologiche che contraddistinguono questo forno elettronico. Un alleato indispensabile per tutte le pasticcerie di medie dimensioni che vogliono ottenere risultati eccellenti.
| CAPACITÀ | 6 | |
| PASSO GUIDE | 80 (mm) | |
| DIMENSIONI FORNO (LxPxA) | 935x978x1068 (mm) | |
| PESO | 117,2 (kg) | |
| POTENZA ELETTRICA | 0,50 (kW) | |
| PORTATA TERMICA | 13 (kW) | |
| VOLTAGGIO | AC 220/230 (V) | |
| FREQUENZA | 50/60 (Hz) | |
| TEMPERATURA | 50 ÷ 260 (°C) |
