Forno elettronico gas con vapore
Dimensioni 935x978x1068 (mm)
Accensione forno programmabile, predisposizione al lavaggio manuale ed automatico, vapore diretto con regolazione automatica, 99 programmi e 4 fasi programmabili: queste sono solo alcune delle caratteristiche tecnologiche che contraddistinguono questo forno elettronico. Un alleato indispensabile per tutte le pasticcerie di medie dimensioni che vogliono ottenere risultati eccellenti.
CAPACITÀ | 6 | |
PASSO GUIDE | 80 (mm) | |
DIMENSIONI FORNO (LxPxA) | 935x978x1068 (mm) | |
PESO | 117,2 (kg) | |
POTENZA ELETTRICA | 0,50 (kW) | |
PORTATA TERMICA | 13 (kW) | |
VOLTAGGIO | AC 220/230 (V) | |
FREQUENZA | 50/60 (Hz) | |
TEMPERATURA | 50 ÷ 260 (°C) |