Il primo rompighiaccio verticale progettato nel settore professionale. Il sistema di frantumazione brevettato consente di rompere 2kg di ghiaccio al minuto, quindi utilizzabile per singoli cocktail direttamente nel bicchiere o per preparare il ghiaccio utile a qualche ora di lavoro.  Il blocco lama in acciaio inossidabile e la notevole coppia del potente motoriduttore con ingranaggio in bronzo, sono in grado di tritare in pochi secondi cubetti di ghiaccio nella giusta dimensione per la preparazione di cocktails pestati tipo Caipirinha o Mojito.  Struttura in lega leggera e contenitore in acciaio inossidabile. V90 è sicuro e affidabile.  Un cocktail per volta o una produttività da 120 kg/h. Consente di lavorare nel modo più comodo a seconda dei momenti della giornata, servendo il cliente all’istante o preparandosi prima il ghiaccio frantumato.  Oltre a garantire sicurezza a chi lavora, il sistema di spegnimento automatico.  consente di lavorare in velocità nelle condizioni ottimali.