Forno ventilato con vapore

1.818,00

Dimensioni 932x926x824 (mm)

COD: TECFORTEK664UD Categoria:

Descrizione

Progettato e studiato per panetterie e pasticcerie di medie dimensioni, che necessitano di un forno dalle prestazioni professionali, ma con un ingombro minimo. Pizza, pane, bignè, sfoglia, pan di spagna, biscotti e prodotti lievitati, ma anche prodotti di fine pasticceria.  Grazie alla funzionalità a vapore diretto è possibile personalizzare ogni tipologia di cottura dando libero sfogo alla fantasia dello chef.

CAPACITÀ 6
PASSO GUIDE 80 (mm)
DIMENSIONI FORNO (LxPxA) 932x926x824 (mm)
PESO 96,4 (kg)
POTENZA ELETTRICA 8,4 (kW)
VOLTAGGIO AC 380/400 3N (V)
FREQUENZA 50 (60 on demand) (Hz)
TEMPERATURA 100 ÷ 275 (°C)

Informazioni aggiuntive

Peso 106 kg
Dimensioni 1000 × 990 × 990 cm

Questo sito utilizza cookie a scopo tecnico, analitico e profilante anche di terze parti. Chiudendo questo banner o proseguendo nella navigazione o selezionando un elemento della pagina, l’utente presta il consenso all’uso dei cookie. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi