Forno ventilato con vapore

2.565,00

Dimensioni 932x926x1144 (mm)

COD: TECFORTEK1064UD Categoria:

Descrizione

Pizza, pane, prodotti di fine pasticceria: potrai cuocere in grande quantità senza dover sacrificare tempo prezioso. Le sue prestazioni elevate lo rendono l’alleato ideale di ogni professionista della panetteria e della pasticceria.
Robusto e affidabile, consente la massima diversificazione delle cotture in base alle necessità, grazie alla funzionalità a vapore diretto.

CAPACITÀ 10
PASSO GUIDE 80 (mm)
DIMENSIONI FORNO (LxPxA) 932x926x1144 (mm)
PESO 135 (kg)
POTENZA ELETTRICA 16 (kW)
VOLTAGGIO AC 380/400 3N (V)
FREQUENZA 50 (60 on demand) (Hz)
TEMPERATURA 100 ÷ 275 (°C)

Informazioni aggiuntive

Peso 145 kg
Dimensioni 1000 × 990 × 1310 cm

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