Qualità ed affidabilità sono i punti di forza di uno dei forni più potenti della gamma, indicato per grandi gastronomie e ristoranti. Puoi cuocere davvero qualsiasi cosa: lasagne, verdure gratinate, arrosti di carne o di pesce, carni che richiedono cotture lente, ma anche cibi al vapore. Il suo boiler integrato assicura risultati ottimali con un consumo limitato di acqua e i 99 programmi attivabili tramite il pannello comandi elettronico riusciranno a soddisfare ogni tua esigenza in cucina.
La possibilità di cuocere in 4 fasi permette di personalizzare al massimo le preparazioni: diventerà il tuo miglior alleato per la creazione di ricette sempre nuove.
| CAPACITÀ | 11 | |
| PASSO GUIDE | 68 (mm) | |
| DIMENSIONI FORNO (LxPxA) | 932x926x1144 (mm) | |
| PESO | 141,4 (kg) | |
| POTENZA ELETTRICA | 23,5 (kW) | |
| VOLTAGGIO | AC 380/400 3N (V) | |
| FREQUENZA | 50/60 (Hz) | |
| TEMPERATURA | 50 ÷ 270 (°C) |




