Polentera, un utile ed innovativo sistema che consente di cuocere la polenta e di servirla sempre fluida e fresca. Polentera nasce per furgoni mercato, ristoranti, fast-food, take away, mense, comunità. E’ rivolta a chiunque voglia ampliare il proprio menù senza fatica. Dotata di semplice e pratico distributore, può essere usata con qualsiasi tipo di farina per creare alternative sempre diverse. L’impiego di Polentera non altera il risultato finale: la polenta è buona come quella fatta a mano, ma si guadagna in comodità e praticità. Polentera è disponibile, in sette modelli, con un pannello di controllo elettronico multi lingue (inglese, francese, tedesco) che controlla la fase di cottura oppure con i controlli manuali azionabili dall’operatore. Polentera, completamente in acciaio inox, è facilmente smontabile per agevolarne la pulizia.

Porduzione 15 kg V – Hz – W  220-50-1800  Misure 250x700x660 mm Peso 29 kg