Forno con vapore

2.758,00

Dimensioni 935x978x1388 (mm)

COD: TECFORTEK1064GUD Categoria:

Descrizione

Pane, prodotti di fine pasticceria ma anche pizza e prodotti lievitati: potrai cuocere in grandi quantità fino a 10 vassoi 600×400 mm senza dover sacrificare tempo prezioso. Robusto ed affidabile consente la massima diversificazione delle cotture in base alle necessità grazie alla funzionalità a vapore diretto.

CAPACITÀ 10
PASSO GUIDE 80 (mm)
DIMENSIONI FORNO (LxPxA) 935x978x1388 (mm)
PESO 150,6 (kg)
POTENZA ELETTRICA 0,70 (kW)
PORTATA TERMICA 18 (kW)
VOLTAGGIO AC 220/230 (V)
FREQUENZA 50 (60 on demand) (Hz)
TEMPERATURA 100 ÷ 260 (°C)

Informazioni aggiuntive

Peso 160 kg
Dimensioni 997 × 1104 × 1407 cm

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