Forno elettronico gas con touch control e vapore

2.890,00

Dimensioni 935x978x1068 (mm)

COD: TECFORTEK664GTC Categoria:

Descrizione

240 ricette memorizzabili, 9 step di cottura disponibili per ogni programma, vapore diretto: sono solo alcune delle caratteristiche di questo nuovo forno touch line gas. Con una capacità di 6 vassoi 600×400 mm ti consentirà di realizzare preparazioni di tutti i tipi: pizza, bignè, pane, sfoglia, pan di spagna biscotti e prodotti lievitati. Efficiente e compatto questo forno è adatto alle esigenze più svariate di pasticcerie e panetterie di medie-grandi dimensioni.

CAPACITÀ 6
PASSO GUIDE 80 (mm)
DIMENSIONI FORNO (LxPxA) 935x978x1068 (mm)
PESO 119 (kg)
POTENZA ELETTRICA 0,50 (kW)
PORTATA TERMICA 13 (kW)
VOLTAGGIO AC 220/230 (V)
FREQUENZA 50/60 (Hz)
TEMPERATURA 30 ÷ 260 (°C)

Informazioni aggiuntive

Peso 129 kg
Dimensioni 997 × 1104 × 1261 cm

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