izza, pane, bignè, sfoglia, pan di spagna, biscotti e prodotti lievitati: le tue pietanze saranno sempre cotte in maniera uniforme con la massima esaltazione dei sapori. I 99 programmi di cottura memorizzabili e le 4 fasi previste dal pannello comandi elettronico, ti consentiranno di ottenere risultati sempre ottimali nelle più svariate e differenti ricette. Il vapore diretto con regolazione automatica e visualizzatore a led a 10 posizioni saranno di supporto per tutti i pasticceri che vogliono ottenere il massimo da un forno anche se di dimensioni contenute.
CAPACITÀ | 4 | |
PASSO GUIDE | 80 (mm) | |
DIMENSIONI FORNO (LxPxA) | 935x978x989 (mm) | |
PESO | 99 (kg) | |
POTENZA ELETTRICA | 0,30 (kW) | |
PORTATA TERMICA | 9 (kW) | |
VOLTAGGIO | AC 220/230 (V) | |
FREQUENZA | 50/60 (Hz) | |
TEMPERATURA | 50 ÷ 260 (°C) |