Abbattere surgelare cuocere mantenere scongelare lievitare. UNO SPAZIO ATTIVO
Neo è un abbattitore che all’occorrenza diventa un mantenitore o uno strumento di cottura.
Non potrai più farne a meno Tecnologia e performance Abbattimento positivo +90°C fino a +3°C Surgelazione rapida +90°C fino a -18°C Scongelamento -18°C fino a +3°C Ferma lievitazione in 5 fasi Lenta cottura fino a +85°C Mantenimento in temperatura +65°C
Meno attesa. Più velocità. Più qualità
Naboo e Neo sviluppano un ottimo gioco di squadra, permettendo di portare sempre in tavola la freschezza originale di ogni piatto. Sono due apparecchiature indispensabili per ogni chef che cucini con passione e desideri soddisfare e sorprendere sempre i suoi ospiti con piatti eccellenti.
Una coppia perfetta che offre allo chef la possibilità di esprimere ai massimi livelli professionalità e creatività.
Presto disponibile presso ns SALA DEMO. Chiama e prenota la tua DEMO PERSONALIZZATA senza impegno. 011.4033787