Praticità e qualità. Riscalda piatti pronti ma prepara anche piccole ricette di gastronomia: è l’alleato perfetto per piccoli punti di ristoro dove lo spazio è un bene prezioso e il risparmio energetico un punto da tenere in attenta considerazione. Risultati professionali e ottimizzazione del tempo: permette di ottenere risultati eccellenti nelle più diverse tipologie di cottura anche grazie al vapore diretto.
| CAPACITÀ | 5 | |
| PASSO GUIDE | 68 (mm) | |
| DIMENSIONI FORNO (LxPxA) | 935x978x989 (mm) | |
| PESO | 99,2 (kg) | |
| POTENZA ELETTRICA | 0,30 (kW) | |
| PORTATA TERMICA | 9 (kW) | |
| VOLTAGGIO | AC 220/230 (V) | |
| FREQUENZA | 50 (60 on demand) (Hz) | |
| TEMPERATURA | 100 ÷ 260 (°C) |




