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Corso con degustazione sulla Cottura a bassa temperatura in sottovuoto. Il 1 Aprile dalle ore12.00 , presso la ns innovativa sala demo, dei professionisti del settore spigheranno questo innovativo sistema di cottura. Per il numero limitato di posti è gradita la...

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Alla base di performance impeccabili c’è sempre tecnologia d’alto livello ! Dalla sua nascita fino ad oggi la cucina sottovuoto a bassa temperatura è diventata una realtà capace di fondersi con le diverse tecniche di cottura, dalle tradizionali alle più innovative,...

SIGEP, Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè, alla sua 40esima edizione, è una rassegna straordinaria dedicata esclusivamente ai professionisti che anticipa tendenze ed innovazioni delle 5 filiere in esposizione. 129.000 mq...

Compatta, portatile ed altamente professionale, affidabile e produttiva. Questa piccola scioglitrice di cioccolato ha un costo assolutamente competitivo rispetto ai modelli da incasso e la comodità di essere portatile e multifunzionale oltre ad esser completamente...

INNOVAZIONE Grazie al sistema di alzacesti automatico, al filtraggio e lavaggio completamente integrati nel corpo macchina, al sistema di riscaldamento ad alta efficienza e alla modalità ECO, questa friggitrice garantisce l'ideale rapporto di resa tra energia...

Se vi siete chiesti come mai nei bar più evoluti ed attenti alle tendenze i cocktail abbiano un sapore migliore, la risposta potrebbe non stare dentro il bicchiere, potrebbe essere il bicchiere stesso. Un bicchiere perfettamente sanificato e refrigerato aiuta a...

Questa FRIGGITRICE è una macchina straordinaria che è stata progettata per unire prestigio e attività professionale a livelli massimi di redditività, garantendo una frittura di alta qualità in un tempo record. Una sola persona controlla tutto il processo. È necessario...

Griglia a carbonella