Costruito completamente in acciaio inossidabile con finitura superficiale brevettata certificata a norme per alimenti, garantita contro la corrosione
• Coperchio in acciaio inossidabile completamente removibile lavabile in lavastoviglie • Motore ventilato professionale di grande potenza con protezione termica. Con motoriduttore ad ingranaggi • Interruttore partenza arresto con centralina 24V • Microinterruttore coperchio e maniglia • La migliore resa di taglio si ottiene ad una temperatura compresa fra 0 e +4 gradi • Con questa versione di tagliamozzarella si può anche sfilacciare • Voltaggi e tensioni speciali a richiesta

Allacciamento elettrico  400x50x3 Potenza watt/hp  450/0,60